灰豆子是兰州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品，是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。
精词语典，您的汉语词典专家。收录海量词语、成语、近义词、反义词，提供精准解释与组词示例。专业、全面、易用，助您轻松掌握汉语词汇。